アーモンドフィッシュには食品添加物を使用していないものもあります。ちょっとした違いですが、実は気になるけど、なかなかそこまで見ることもありません。アーモンドフィッシュマニアの私が、無添加・食品添加物不使用のアーモンドフィッシュを探し出したので紹介します。
ちなみに、砂糖不使用のものは今のところ見つけられていません。
目次
食品添加物とは？
食品添加物ってそもそも何？と思ったので、調べてみました。厚生労働省のホームページには以下と記載がありました。詳細を知りたい方はリンクをはっておりますので、そちらにて御覧ください。
食品添加物は、保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。
厚生労働省
無添加のアーモンドフィッシュ
博屋
原材料は「アーモンド（アメリカ産）、片口いわし（国内産）、砂糖、麦芽糖、ごま」となっており食品添加物は使用していません。また、醤油・水飴も使用していませんでした。
長崎旬彩出島屋
原材料は「アーモンド(アメリカ産)、カタクチイワシ煮干し(カタクチイワシ/瀬戸内海産、食塩)、砂糖、いりごま、還元水飴、食塩」となっており食品添加物は使用していません。また、醤油も使用していませんでした。
まとめ
アーモンドフィッシュは全体的に食品添加物は少ないように感じます。ですが、その中でも完全に無添加のものが食べたいという方は上記のものを選んで購入いただければいいかと思います。